大桑らんらん講座【ほお葉寿司作り】

大桑らんらん講座【ほお葉寿司作り】

開催日 2026年6月27日
時間 09:30 ~ 11:30
内容

大桑らんらん講座【ほお葉寿司作り】を開催します!

ほお葉寿司は木曽の郷土料理の1つで、ほお葉の上に酢飯と具材を乗せて包んだ郷土食です。
ほお葉は防腐効果をもつことから、昔から食べ物を包むことに使用されてきました。

郷土食の伝承を目的に講座を開催します。田舎のお母さんの味を習得し、初夏の味覚ほお葉寿司を味わってみませんか♪

ほお葉寿司つくりチラシ

場所 野尻地区館 調理室

この記事へのお問い合わせ先

大桑村役場 教育委員会 生涯学習係

住所:長野県木曽郡大桑村大字長野880番地1/ 電話番号:0264-55-1020/ FAX番号:0264-55-4134

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